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942738841江苏沭阳位于江苏省宿迁市，这里不仅风景优美，而且美食丰富。以下是沭阳的一些特色美食：
1. "沭阳羊肉汤"：沭阳羊肉汤以其鲜美的汤底和独特的烹饪工艺著称，羊肉肉质鲜嫩，汤色清澈，是当地的一大特色。
2. "沭阳烧鸡"：沭阳烧鸡色泽金黄，味道鲜美，肉质鲜嫩，是沭阳的传统名菜。
3. "沭阳豆腐"：沭阳豆腐口感细腻，软糯可口，是当地非常受欢迎的食品。
4. "沭阳鱼头豆腐煲"：这道菜以鱼头和豆腐为主要食材，汤鲜味美，营养丰富。
5. "沭阳红烧肉"：沭阳红烧肉色泽红亮，肥而不腻，肉质酥烂，风味独特。
6. "沭阳糖油糕"：这是一种传统的汉族糕点，外皮酥脆，内里软糯，甜而不腻。
7. "沭阳煎饼"：沭阳煎饼是一种传统的面食，外皮金黄酥脆，内里软糯，可以搭配各种调料食用。
8. "沭阳鸡蛋灌饼"：鸡蛋灌饼是沭阳的一种特色小吃，饼皮酥脆，鸡蛋鲜嫩，口感丰富。
这些美食不仅能够满足食客的味蕾，
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法监沭阳属于宿迁的下辖县，地理位置比较特殊，华东的中东部，江苏省的北部，既算不上是纯粹的南方城市，也不归属北方，所以饮食习惯也是多元融合。
壹周君多年前去过宿迁，顺道也路过沭阳，对当地的那道民间小吃——“朝牌”记忆犹新，其实也就是烧饼啦，如果说特色美食，它应该就算“沭阳头牌”
所谓的“朝牌”，因为其形状酷似古代文武大臣们上朝时捧着的“笏”（hu，四声）而得名。
当地的做法没什么特别，也是将面饼擀成薄片，抹上油和白芝麻，然后放入烤炉中烤熟。不过沭阳人吃法比较特别，朝牌多与油条一起吃，称之为“朝牌包油裹”，搭上咸稀饭或是豆浆，就是早前沭阳人早餐的标配。
沭阳地区最有名的朝牌在颜集镇，“颜集朝牌”就是每个出门在外沭阳游子难以忘怀的乡愁！
清代美食家袁枚曾经在沭阳当过两年知县，后来在所著的《随园食谱》中，主张使用山珍海味给“沭邑西”的千张佐料。
这个“沭邑西”，就是现在的沭阳，当年沭阳庙头镇的千张已经有一定声誉了，现如今，庙头千张已经成了沭阳的特色美食。
庙头千张的卖点是保存期长，而且超级柔韧，拉长再松手，即可回缩。吃的时候只需要切成条，开水里烫一下，稍微加点食碱，口感一级棒！
以上两种属于沭阳的传统小吃，而现如今当地人都爱吃一种“小肉”，其实就是武汉人说的“炸炸”。
“沭阳小肉”有猪肉、鸡肉、牛肉这些，切成小块，用自制的配料腌过之后穿成串，放进油锅炸熟，吃的时候用辣椒或是醋蘸食，配上啤酒，就是当地人百吃不厌的小吃首选啦
沭阳还有马厂三宝：五香花生米、季家馒头和绿豆饼，还有蒸米糕，还有被清代刘墉称赞过的顾家吊炉饼，还有......就等沭阳当地资深吃货们来推荐啦
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